Gasztronómiai "nyelvleckék" a Rosinante Fogadóban***

 

Séfpalántaként lenne kedve bepillantani egy szállodai konyha titokzatos világába?

Lessen el séfünktől jó néhány különleges fortélyt!

Egy hétvégét nálunk tölt, és garantáljuk, hogy családja és barátai körében óriási sikere lesz új főzőtudományának!

 

NAPTÁR

 

Ajándékozzon FINOmÁNIA élményfőző csomagot karácsonyra! 2010. első harmadának programtervezete itt olvasható:

január 9.-10.
Szombat-Vasárnap

Hagyományos disznótor 

Menüsor    ELMÚLT
január 16.-17.
Szombat-Vasárnap
Vadhúsok és a szarvasgomba legendája Menüsor ELMÚLT
január 23.-24.
Szombat-Vasárnap
Különleges téli melengető egytálételek Menüsor ELMÚLT
február 6.-7.
Szombat-Vasárnap

FFF: farsang és formabontó fánkok

Menüsor ELMÚLT
február 13.-14.
Szombat-Vasárnap
Afrodiziákumok Valentin nap alkalmából Menüsor 3 szabad hely
február 27.-28..
Szombat-Vasárnap
Curry-est egy indiai vendég meghívásával Menüsor 3 szabad hely
március 6. -7.
Szombat-Vasárnap
Tengeri halas ételek Menüsor 3 szabad hely
március 20.-21.
Szombat-Vasárnap
Rendhagyó sós piték és mini torták Menüsor MEGTELT
március 27.-28.
Szombat-Vasárnap
Húsvéti készülődés bárányos ételekkel Menüsor 6 szabad hely
április 17.-18.
Szombat-Vasárnap
Töltött és nyújtott tészták Menüsor 9 szabad hely
április 24.-25.
Szombat-Vasárnap
Wok zsenge zöldségekkel Menüsor 9 szabad hely


Néhány élményprogram a 2010.-es élményfőző kurzusokhoz:
 

Hurka-, kolbásztöltés a disznótoros alkalmából

Közelebbi ismerkedés a szarvasgomba legendájával és a specialitásokkal (olajok, csokoládék, stb)

Indiai kenyérkészítés ("csápáti") egy indiai vendégünk segítségével

Csokoládékóstolás Pelle Csilla szakértővel

Farsangi jelmezes mulatság "az inkognító jegyében"

Nosztalgia lovaskocsikázás a Szentendrei-szigeten

Húsvéti kézműveskedés

Mivel a jövő évi programban  több meghívott szakértő és díszvendég szerepel, ezért apróbb változástatások előfordulhatnak a dátumokban és a kapcsolódó élményprogramokban. Erről mindenképpen időben tájékoztatjuk vendégeinket. Megértésüket előre is köszönjük! 

Amennyiben ajándéknak szánja az élményfőzést, szívesen küldünk személyre szóló FINOmÁNIA Ajándékutalványt. 

Érdeklődés: finomania@rosinante.hu címen vagy a http://www.rosinante.hu/foglalas.html oldalon!


Az őszi program itt olvasható:

Szept. 26.-27.
Szombat-Vasárnap
Szüreti hangulat Menüsor     MEGTELT
Okt. 10.-11.
Szombat-Vasárnap
Birsalma és őszi zöldségételek Menüsor MEGTELT
Okt. 17.-18.
Szombat-Vasárnap
Vendégvárók, tapasok Menüsor MEGTELT
Nov. 7.-8.
Szombat-Vasárnap
Vörös-és vadhúsok Menüsor MEGTELT
Nov. 21.-22.
Szombat-Vasárnap
Adventi hangolás Menüsor MEGTELT
Dec. 5.-6.
Szombat-Vasárnap
Karácsonyi készülődés Menüsor MEGTELT

 

  LEGYEN ÖN IS OLVASÓNK! TOVÁBBI FINOmÁNIA-TIPPEK, RECEPTEK, ÉLMÉNYBESZÁMOLÓK, OLVASMÁNYOK ÉS KULTURÁLIS PROGRAMAJÁNLÓK A BLOGUNKON:
http://finomania.blogspot.com/

Részletes program (az őszi kurzusokra):


Első nap-szombat

14:00  érkezés, a szobák elfogalása

14:30 köszöntés, ismerkedés és az aznapi téma bemutatása

15:00-18:30  délutáni közös főzés: a háromfogásos menüsor elkészítése Gál Zsolt mesterszakács vezetésével

18:45 közös gyertyafényes vacsora

A vacsora alatt opcionális program: borkóstoló: 4 fajta borból 

 

Második nap

8.00 gazdag büféreggeli a szálloda teraszán

9.00 reggeli élményprogram (az alábbi események közül):

Szőlőszüret a Szentendrei-szigeten

vagy

Ismerkedés a fűszernövények termesztésének titkaival II. - Kosztolányi Pista bácsi szentendrei kertész segítségével

vagy

Kenyérsütés

vagy

Bevezetés a a vörös- és vadhúsok világába mehívott szakértő segítségével

vagy 

Kézműves bon-bon és díszdoboz készítés

vagy

Karácsonyi készülődés és a Mikulás látogatása a Szentendrei-szigeten

 

11.00-12.30 Egy desszert közös elkészítése mesterszakácsunk segítségével

13.00  Vasárnapi ebéd

14.00 Közös program vége, ejtőzés,  biciklizés, túrázás és egyéb szigeti élmények


GYERMEKPRORGRAMOK:

Szívesen részt venne a FINOmÁNIA programján, de nem tudja, hogy mi legyen addig a gyerkőccel? Mi segítünk Önnek! Tartalmas és izgalmas programokkal várjuk a legkisebbeket is.

Gyermekprogram a főzések alatt (felügyelettel):

TOVÁBBI SZABADIDŐS JAVASLATOK:
 

Kültéri medence, szauna, jacuzzi-használat a szállodában, bicikliklizés és Nordic Walking a szigeten, túrázás a Pilis vagy a Börzsöny hegyeiben,

 

Opcionális programok a kísérő felnőttek számára: ping-pong, petang, tollaslabda, masszázs, wellness méregtelenítő lovaglás, kerékpározás, evezés, horgászás, Szentendrei és dunakanyarbeli városnézés

 

 

EZEK VOLTAK  2009. NYARÁN A FŐZŐKURZUSAINK

 

 

Május 29.-30.
Péntek-Szombat
Eper és spárga Menüsor ELMÚLT
Június 19.-20.
Péntek-Szombat
Fahéj és Vanília Menüsor ELMÚLT
Július 9.-10.
Csütörtök-Péntek
Ezerarcú Csokoládé Menüsor ELMÚLT
Július 30.-31.
Csütörtök-Péntek
Kecskesajt és barátai Menüsor ELMÚLT
Augusztus 13.-14.
Csütörtök-Péntek
Formabontó lekvárok és chutney-k Menüsor ELMÚLT